含水量在14％以內(nèi)的玉米，用牙咬有震動(dòng)感和清脆的響聲，碎粒大小不一，斷面光滑；用手抓玉米籽?；虿暹M(jìn)玉米堆時(shí)有滑溜剎手的感覺(jué)，在堆內(nèi)攪動(dòng)時(shí)會(huì)有“嘩嘩”的清脆聲；玉米的胚部凹陷，干枯貼底。
含水量在15％～16％的玉米，用牙咬時(shí)有震動(dòng)感，響聲不清脆，用手抓握或攪動(dòng)時(shí)流利發(fā)滑但不“剎手”；胚部收縮凹陷，用手指可輕微掐入，指甲邊緣有發(fā)亮的油跡。
含水量在17％～19％的玉米，牙咬時(shí)有響聲，不震牙；胚部有凹陷，用指甲很容易掐入，指甲帶有濕痕。
含水量在20％～24％的玉米，用手觸動(dòng)玉米堆時(shí)聲音低沉，感覺(jué)潮澀，將手插入玉米堆插入時(shí)感覺(jué)有阻力；胚部與粒面基本相平，牙咬時(shí)易碎，稍有低沉的響聲或無(wú)響聲，碎渣常連在一起。
含水量25％以上的玉米，籽粒顏色鮮艷，光澤強(qiáng)并發(fā)亮，胚部飽滿或稍有突起，用牙咬時(shí)很容易壓扁，無(wú)響聲，手很難插入玉米堆內(nèi)。
含水量在30％左右，玉米籽粒漲大，粒色鮮艷明亮，胚部膨脹突起，用指甲掐胚部有水滲出。
不同水分含量的玉米價(jià)格不一樣，這就是所謂的折損系數(shù)，通常企業(yè)不同扣除折損系數(shù)不同。
糧食收購(gòu)站都按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)玉米含水量低于14%收購(gòu)并定價(jià)，那么非標(biāo)準(zhǔn)的玉米要怎樣換算呢？舉例說(shuō)明，水分含量14%的玉米收購(gòu)價(jià)是一噸1400元，那么含水量28%的玉米多少錢(qián)一噸呢？
首先，算無(wú)水玉米價(jià)格：1400÷（1-14%）=1627.906（元），那么含水量28%玉米的價(jià)格為1627.906×（1-28%）=1172.1（元）。
因此檢測(cè)水分含量是糧食作物儲(chǔ)存、加工等過(guò)程中一個(gè)必要步驟。目前檢測(cè)水分的大致分為國(guó)標(biāo)法和快速水分測(cè)定儀法，快速水分測(cè)定儀是目前使用的儀器。《冠亞牌》快速水分測(cè)定儀是由深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)并生產(chǎn)，該儀器具有溫度設(shè)定、微調(diào)溫度補(bǔ)償及自動(dòng)控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代鹵素快速水分測(cè)定儀器。引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)稱重顯示系統(tǒng)，人性化系統(tǒng)操作, 無(wú)需特殊培訓(xùn)，自動(dòng)校準(zhǔn)功能、自動(dòng)測(cè)試模式，取樣、干燥、測(cè)定一機(jī)化操作。糧食快速水分檢測(cè)儀采用應(yīng)變式混合氣體加熱器，zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測(cè)定精度高、時(shí)間短、無(wú)耗材、操作簡(jiǎn)便，不受環(huán)境、時(shí)漂、溫漂因素影響，無(wú)需輔助設(shè)備等優(yōu)點(diǎn)?？蛻艨筛鶕?jù)所測(cè)樣品狀態(tài)不同而調(diào)整測(cè)試空間，片狀、顆粒、粉末一機(jī)操作，且檢測(cè)效率、測(cè)試準(zhǔn)確度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法。計(jì)算機(jī)、打印機(jī)連接功能可即時(shí)打印或者記錄、儲(chǔ)存終點(diǎn)自動(dòng)判定模式鎖定的zui終水分值。
技術(shù)參數(shù)：
技術(shù)指標(biāo)：
1、稱重范圍：0-60g
★可調(diào)試測(cè)試空間為3cm、5cm、10cm
2、水分測(cè)定范圍：0.01-100%
3、稱重zui小讀數(shù)：0.01g
★Jk稱重系統(tǒng)傳感器
4、樣品質(zhì)量：0.5-60g
5、加熱溫度范圍：起始-180℃
★加熱方式：可變混合式加熱
★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高15℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數(shù)：7種
★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、電源：220V±10%
11、頻率：50Hz±1Hz
12、凈重：3.7Kg
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