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中藥材本身含有一定水分，而且能不斷地從空氣中吸收水蒸汽，當(dāng)含水量達(dá)到一定程度時(shí)，就會(huì)使藥材所含的可溶性糖和無(wú)機(jī)鹽逐漸溶解，分解變質(zhì)，不僅使中藥的數(shù)量減少，而且影響中藥的質(zhì)量，甚至失去藥用價(jià)值。如海帶、海藻附有鹽的成分，吸濕而潮解，造成鹽分溶化流失。還有大青鹽、硇砂、秋石、柿霜等也易潮解。對(duì)含親水基團(tuán)的動(dòng)物膠如阿膠、龜板膠、鹿角膠等，當(dāng)空氣中相對(duì)濕度升高時(shí)，會(huì)大量吸收空氣中水分，使其發(fā)軟，軟化現(xiàn)象嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成質(zhì)量的變化。
  當(dāng)空氣中的溫度升高而相對(duì)濕度下降，過(guò)于干燥后，藥材所含的水分大量向空間散發(fā)，使其本身水分走失嚴(yán)重，藥材就會(huì)發(fā)生干裂、脆化、變形等現(xiàn)象。如天門(mén)冬等藥材。

中藥飲片快速水分儀應(yīng)用：

 冠亞牌SFY-20系列中藥飲片快速水分儀適用于藥品片劑、丸劑、硬膠囊劑、軟膠囊劑、顆粒劑、等中藥飲片、中藥粉末、中藥草等不同狀態(tài)檢測(cè)，目前廣泛應(yīng)用在收購(gòu)、實(shí)驗(yàn)室、生產(chǎn)加工過(guò)程中樣品水分快速測(cè)定。

中藥飲片快速水分儀參數(shù)：

1、稱(chēng)重范圍：0-90g

品牌：冠亞水分儀

型號(hào)：SFY-20系列中藥飲片水分檢測(cè)儀

2、水分測(cè)定范圍：0.01%-100%

★JK稱(chēng)重系統(tǒng)傳感器

3、稱(chēng)重zui小讀數(shù)：0.001g

4、樣品質(zhì)量：90g

5、加熱溫度范圍：起始-205℃

★加熱方式：應(yīng)變式混合氣體加熱器

6、水分含量可讀性：0.01%

7、顯示參數(shù)：7種

★ 水分值，樣品初值，樣品終值，測(cè)定時(shí)間，溫度初值，終值，恒重值

★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式

8、外型尺寸：380×205×225(mm)

中藥飲片快速水分儀操作：

1、安裝：打開(kāi)設(shè)備包裝箱取出設(shè)備，放入配件后開(kāi)機(jī)自檢；

2、校準(zhǔn)：按“校準(zhǔn)”鍵，放砝碼，自動(dòng)校準(zhǔn)；

3、取樣：待測(cè)樣品放入樣品盤(pán)上，按“測(cè)試”鍵燈亮開(kāi)始工作；

4、測(cè)試：儀器加熱時(shí)水分窗口正在顯示丟失的水分值，測(cè)定結(jié)束報(bào)警，直觀顯示水分值

5、結(jié)束：記錄好數(shù)據(jù)后按“清除”按鍵，將清理好的樣品盤(pán)放入儀器內(nèi)繼續(xù)下一個(gè)樣品的測(cè)量。